Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria 2019 - Tedeschi

40% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Oseleta.

24 maanden op grote eiken vaten

De familie Tedeschi heeft getracht de kwaliteit van haar wijnen te verbeteren en de relatie tussen de traditionele wijnstokken en de regio te accentueren. Om deze reden is Rosso La Fabriseria, een wijn gemaakt met een internationale stijl, volledig opnieuw geconceptualiseerd en wordt deze vandaag aan het wijndrinkende publiek voorgesteld als een wijn die coherent is met de rest van onze productie en volledig geworteld is in de regio Valpolicella. . De druivenselectie bestaat uit Corvina, Corvinone, Rondinella en een klein percentage Oseleta. De druiven zijn afkomstig van de La Fabriseria-wijngaard in de regio Valpolicella Classica (gemeenten Sant'Ambrogio en Fumane) en worden aan de wijnstok overgerijpt. De wijnopbrengst per hectare is erg laag en overtreft niet die van de Amarone wijn. De wijn rijpt uitsluitend in Sloveense eikenhouten vaten. De Valpolicella La Fabriseria is tegenwoordig een geweldige en belangrijke Valpolicella-wijn en vertegenwoordigt nog een andere wijn die de familie Tedeschi toevertrouwt om de wereld het verhaal van deze prachtige regio te vertellen.